To szybkie i pożywne danie białkowo-tłuszczowe. Bezpieczeństwo żywnościowe jajek: jajka (białko i żółtko) muszą być całkowicie usmażone (na twardo), aby zneutralizować awidynę i wyeliminować.
Read MoreZupa z soczewicy jest doskonałym źródłem białka roślinnego i minerałów. Zmniejszenie zawartości fitynianów i lektyn: Soczewica, podobnie jak inne rośliny strączkowe, zawiera kwas fitynowy.
Read MoreTo danie łączy węglowodany z wysokiej jakości białkiem i zdrowymi tłuszczami. Obniżenie zawartości arsenu w ryżu: ryż należy dokładnie umyć i gotować w dużej.
Read More
